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盐雕模具与萝卜雕刻

盐雕模具的来源取于萝卜雕刻。

萝卜雕刻至今很多食客还非常喜欢,它在盘子里不仅可以使菜品看上去更加美味,还提高了菜品的档次,但萝卜在雕刻的同时需要厨师们的速率与技术,从而雕刻已成为厨师的难题。盐雕模具的出现解决了这一难题,成品(盐雕)在盘子里显得游刃有余,制作非常简单,模具则可长期重复使用,具备了省时、省力、省费用的特点,从而盐雕模具受到了广大厨师及酒店的热捧。

2009-10-9 10:05:13